头茬藕带抢“鲜”上市，盒马寻鲜日历承包你家餐桌一整年

长江网4月27日讯  今年的头茬藕带在武汉盒马“抢鲜”上市了! 4月27日中午，记者在武汉盒马帝斯曼广场店看到，一早上架的头茬藕带，已经销售大半。

武汉盒马帝斯曼广场店，市民选购刚上市额头茬藕带

　　去年，盒马把藕带卖到了北京上海，让盒区房用户几乎与产地消费者同时吃上了新鲜藕带。第一批藕带进入上海的时候，500斤一个小时就卖断了货。今年，盒马又“承包”了超过3000亩荷塘，如今，这批藕带即将长大“出水”，五一假期过后将空运到全国盒区用户的餐桌。

　　40厘米、单笔尖、不挂泥、新鲜脆嫩，每一份盒马的日日鲜藕带都必须达到这个标准。在盒马的供应体系里，从藕带的采摘、分拣、定尺寸、装箱、入冷库、4℃冷藏车运至机场、安检，全程严密监控，并且严格控制温度。从农民在湖里采摘到藕带，通过空运运输至全国各地盒马大仓、发门店、线上线下开售，线上最快30分钟就能配送到用户家中，从湖里到消费者的餐桌，整个时间链路只要40小时左右。

刘同洲在采摘藕带

　　强鑫农业合作社从事藕带种植20多年的刘同洲告诉记者，自从去年自家藕带通过盒马卖到北京上海，今年合作社继续供应盒马，将带动武汉东西湖区、蔡甸、仙桃、汉川等地周边12个合作社、生产基地，一起调整种植结构，逐步完成日供至少8000斤的目标。

　　去年以来，盒马成为湖北农产品通过新零售平台走向全国的重要推手，小龙虾、大闸蟹、洪湖粉藕、洪山红菜苔等湖北农产品都通过盒马走向各地盒区用户的餐桌。

　　强鑫合作社经理李志方表示，跟盒马合作这一年以来，深切的感受到新零售对农产品的优势化和品牌化的推动力。“很多朋友都说，我是被盒马洗脑了，”李志方笑着对记者说：“我们做农业的是要看到实在的效果，从藕带、莲子到蔡甸粉藕，这一年通过盒马卖到全国市场的湖北蔬菜种类越来越多，盒马的采购都很专业，给了我们很多建设性意见，把基础链路跑通后，我是有信心把湖北的水生蔬菜继续推向全国，今年争取在销量上翻一番”。

湖北时令寻鲜地图

　　借着头茬藕带上市之时，武汉盒马发布了寻鲜日历。在鱼米之乡的湖北，时令生鲜尤为丰富，“不时不食”也成为盒马在湖北主打生鲜念，不仅要发掘当季的食材，还要找到最好的产地。

　　1月找来木兰草莓，4月找到潜江小龙虾，6月洪湖荷塘三宝，8月就该梁子湖大闸蟹……盒马的采购走遍湖北，为消费者寻找品质最优的时令生鲜。

　　此外，盒马还为湖北名特优新基地首批代表进行了授牌。潜江小龙虾、洪湖藕带、梁子湖大闸蟹等第一批特色产品的基地正式列为“盒马合作基地”， 武汉盒马总经理梅翔表示，未来将与这些基地进一步探索和推动供应链的优化升级。

【编辑：彭向东】